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寻访“舌尖”天府 玩转美食美课——秋季研学

——成都市桂林小学 2018年10月23日
      川菜博物馆实践课程学习目的
      1、提高学生对川菜的了解,继承川菜传统文化,弘扬四川美食宗旨。
      2、学习经典川菜的来历和食用常识。培养学生对川菜文化的兴趣和爱好,增强其川菜非物质文化的核心内容,并通过鼻闻口尝,体验川菜的色香味形器以及"一菜一格,百菜百味"、"五味调和,百味生香"的丰富内涵。
      3、体验相互帮助、团结协作的群体生活,增进同学之间的友谊,培养团队精神,促进个性全面和谐发展。
      川菜博物馆作为成都的一张旅游名片,是一座可以吃的博物馆,是世界唯一以菜系文化为陈列内容的主题博物馆。博物馆内分典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠、川菜原料展示区、川菜原料加工工具展示区等。
    
    
    

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